C'est fort tardivement que j'apprends le décès de Marc. Mes sincères condoléances à Madame Focquet , la famille et les proches. Monsieur Focquet , avec son épouse m'avait appris durant 2 mois , lorsque j'avais 15 ans , les (bonnes) bases du métier d'hôtelier. Je garde de cette période de mon adolescence de grands et bons souvenirs. Encore merci.

Pierre Jortay- 29/08/2014